| Daten aus der Exkursionsflora für Österreich, Liechenstein, Südtirol (S. 1082) |
| Name: | Allium sativum |
| Synonyme: | |
| Deutscher Name | Knob-Lauch |
| Weitere Namen: | Knoblauch, „Knofel“ |
| Familie: | Alliaceae |
| Familie deutsch: | Lauchgewächse |
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| Höhe/Größe: | H: 25–70 cm |
| Lebensdauer: | ♃ ausdauernd |
| Lebensformentyp: | Geophyt |
| Blühmonate: | Juli–August |
| Standorte: | in Weingärten kult. od. als Kulturrelikt an Weg- u. Waldrändern zstr verwld |
| Höhenverbreitung: | |
| Häufigkeit/Verbr.: | Alte KulturPf (Hmt der Stammsippe: MittAs) |
| Ethnobotanik: | Gewürz-, Gemüse- u. VArzPf; Pharm.; Homöop.; ZauberPf. |
| Naturschutz: | |
| Anmerkung: | |
| Daten aus der Roten Liste 2022 |
| Verbreitung: | | Allium sativum | 
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| Knoblauch | Areal: |
| B | W | N | O | St | K | S | oT | nT | V | VA | LD |
| e | u | e | u | | u | u | | | | | S |
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| Gefährdung: | | Allium sativum | 
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| Knoblauch |
| AT | AL | BM | NV | SV | PA |
A | B | R |
| n | | | | | | | | |
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Pflanzenfotos von Stefan Lefnaer
